8 initiatives pour transformer l’industrie agroalimentaire

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Selon l’ONU, nous devons conduire une transformation des systèmes agroalimentaires mondiaux pour atteindre ses objectifs de développement durable d’ici 2030. Voici huit initiatives qui montrent que nous sommes capables de le faire collectivement.

Ll’innovation est le moteur de la transition

Bloom, une ONG française, a pour objectif de sensibiliser à la protection des écosystèmes marins. Sa récente découverte ? 83 % des captures certifiées MSC entre 2009 et 2017 impliquaient des méthodes de pêche nocives, telles que le chalutage de fond et le dragage en mer. Face à ces dérives, la blockchain pourrait bien changer la donne ! OpenSC, par exemple, vérifie, suit et partage des données qui donnent aux consommateurs et aux régulateurs une certitude sur l’endroit où chaque poisson a été pêché.

Peut-on rêver d’un avenir sans pesticides ? Ils ont révolutionné notre agriculture, mais aujourd’hui ils nuisent à notre santé et à notre environnement. Et si Gaiago faisait partie de la solution ? Cette greentech développe des biostimulants pour aider les agriculteurs à maintenir la fertilité de leurs sols. Et pour favoriser la transition écologique du secteur, la startup propose ses produits à des prix équivalents à ceux des constructeurs.

nourrir et connecter

Le commerce équitable pour une vie meilleure pour les producteurs ? C’est l’ambition de Max Havelaar, qui lancera son label sur des produits français. Sa promesse : soutenir, sans attendre, nos producteurs des filières lait et blé. Ainsi, les producteurs pourront enfin compter sur un prix de vente juste, transparent et supérieur aux coûts de production. Nous avons remarqué la force du commerce équitable pendant la crise.

Chaque année, nous gaspillons environ 10 millions de tonnes de nourriture. Dans le Var, la conserverie mobile de Julie et Faustine traque les surplus de production et les invendus pour les transformer, sur place, en délicieuses recettes. Les agriculteurs optimisent ainsi leur production et les produits qui ne finissent pas dans les bocaux sont distribués à des associations caritatives.

Il revient chaque année depuis cinq ans, célébrant la diversité culinaire, sensibilisant au sort des réfugiés, régalant les papilles curieuses des citadins… Bien sûr, on parle du Refugee Food Festival ! ! Cette année, le festival change de nom pour devenir Refugee Food et va plus loin avec un engagement pour l’accès à l’emploi des réfugiés et la valorisation du patrimoine d’ailleurs pour une alimentation plus durable. Au menu également : l’ouverture à Marseille d’un restaurant social situé au pied d’une maison pour travailleurs migrants, avec un projet d’insertion ouvert sur le quartier.

La alimentsc’est l’affaire de tout le monde

Netflix, plus fort que les ONG ? Aspiration marine, un documentaire militant sur l’impact environnemental de la pêche, a été un succès d’audience. Changer l’industrie agroalimentaire, c’est mettre le turbo sur la conscience ? C’est la conviction de La Fresque Agri’Alim qui propose des ateliers participatifs accessibles à tous pour comprendre les enjeux de notre modèle agricole et alimentaire et se rencontrer et échanger sur les actions à mener pour y répondre. Avec le soutien de l’ADEME, ces ateliers s’appuient sur plus de 150 documents de référence et la contribution d’experts issus des nombreux domaines liés à notre alimentation : environnement, économie, société. L’intelligence collective pour changer notre alimentation plus vite ?

Noocity fait aussi confiance au collectif ! Cette startup portugaise propose aux citadins de se reconnecter à la nature en se rassemblant autour du potager. Sa nouveauté ? Il cible la petite enfance avec huit jardins (low-tech bien sûr !) installés à la crèche des Ba’bees de Nantes. France Relance consacre 17 millions d’euros pour soutenir des projets de jardins partagés et collectifs…

De la terre agricole aux réseaux sociaux, il n’y a qu’un pas, celui franchi par Irène Nonay ! Cette ancienne pharmacienne espagnole devenue agroinfluenceuse partage son quotidien dans les amandiers de Navarre sur Instagram et Twitter. L’industrie alimentaire va-t-elle retrouver un nouveau souffle grâce aux réseaux sociaux ?

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